L’épandage d’engrais naturels dans les champs est indispensable aux cultures. Les agriculteurs mettent donc en place des techniques efficaces pour diminuer les odeurs qui en résultent. Par exemple, ils préfèrent enfouir directement les engrais ou utilisent des machineries avec des rampes qui permettent d’abaisser la propulsion du fumier. Certains producteurs agricoles plantent aussi des écrans boisés, d’autres entreposent le fumier dans des fosses étanches avec toiture, améliorent la ventilation de leurs bâtiments ou compostent les matières organiques. Les pratiques évoluent car l’agriculture est un heureux mélange de plusieurs techniques qui permettent d’avoir des terres cultivables en santé, tout en prenant soin de son voisinage.
